Marami na ngayon ang nahihilig sa pag-aaral ng culinary arts. Ilan nga sa mga showbiz celebrities—tulad nina Judy Ann Santos, Beth Tamayo, Danica Sotto-Pingris, Sunshine Dizon, Aya Medel, Sylvia Sanchez, Angelica Panganiban, Cristine Reyes at Janice de Belen—ay kumuha ng kurso sa mga kilalang culinary schools dito sa Pilipinas.
Ngayon ay mapapabilang na ang mga sexy stars na sina Maui Taylor at Katya Santos na kapwa nakatapos ng isang crash course sa magbubukas pa lang na culinary arts school, ang Moderne Culinaire Academy.
Inimbitahan nina Maui at Katya ang PEP (Philippine Entertainment Portal) na saksihan ang pagbibigay sa kanila ng certificate bilang patunay na nakatapos sila ng isang mabilisang kurso sa MCA last Saturday, June 6, sa Antipolo City.
Ayon sa dalawa, sinubukan lang muna nila ang five-day crash course mula sa MCA. Kung magugustuhan nila ay kukuha sila ng isang mas mahabang kurso in culinary arts. Natuwa naman sila sa kanilang experience.
Kuwento ni Katya, "Sa totoo lang, nag-enjoy kami ni Maui, kaya itutuloy namin ang pag-aaral namin ng culinary arts sa MCA kapag nag-open ito sa September ng taong ito.
"Marunong na akong magluto pero mas marami pa akong gustong matutunan kaya tuluy-tuloy na ito. Ako ang nag-encourage kay Maui na subukan lang namin kahit sa crash course lang. If we like it, ituloy namin. Kung hindi, at least nasubukan namin."
First time naman ni Maui na maging abala sa kusina. Aminado itong wala siyang pakialam dati sa pagluluto, pero nagbago ang lahat ngayong nadiskubre niya na masaya naman pala ito.
Aniya, "I never thought na I would enjoy it. Noong una, hesitant pa ako kasi hindi nga ako marunong magluto talaga. Hindi ako nakikialam sa kusina. Hindi ko alam kung ano ang mga ginagamit doon at takot akong matilamsikan ng mantika.
"But this experience is something else. Para sa tulad na first time lang na magbutingting sa kusina, na-find out ko na masarap pala magluto. Masarap mag-experiment on what you are preparing. Marami akong nalaman about the kitchen. It's not just a place to prepare food but a place where you can be creative as well."
COOKFEST. Bukod sa kanilang graduation rites ay nagkaroon pa ng cooking competition sina Maui at Katya. Pinaghanda sila ng isang seven-course meal at may kanya-kanya silang nakatoka na specialty. Ang mga umupong judges ay mula sa iba't ibang culinary arts school at isang taga-entertainment business, ang showbiz columnist na si Rey Pumaloy.
Ang seven-course meal na inihanda nina Maui at Katya ay appetizer (starter trio: minced pork in lettuce); salad (beef carpaccio); soup (clam chowder); main course 1 (seared codfish with spinach fettuccine in pureed scallops); intermezzo (mango, lemon and watermelon sherbet); main course 2 (wagyu beef and parmesan cheese risotto); and dessert (sinful buns ala mode).
Kapwa naging abala sa kusina ang dalawang batchmates sa Viva Hot Babes nang dumating kami sa venue. Nakakaaliw dahil seryoso ang dalawa sa kanilang ginagawang mga putahe. Mula sa pagluluto hanggang sa presentation ng mga ito sa plato ay kinarir talaga ng dalawa. May kanya-kanya silang moment sa pag-i-explain kung anong ingredients ang ginamit nila at kung paano nila ito inihanda.
Sa naging resulta ng mga hurado, nakakuha ng mas mataas na puntos si Katya kaysa kay Maui.
Tuwang-tuwa si Katya dahil napatunayan niyang may talent din siya sa pagluluto.
Aniya, "Natuwa naman ako siyempre, kasi nga, hindi naman madali ang mga na-prepare namin ni Maui. Pinag-isipan namin nang husto ang mga dishes na inihanda namin. But, of course, with the help of MCA's head na si Chef Dino Guingona, malaking tulong siya sa aming dalawa ni Maui.
