Judy Ann Santos is the chef; Gladys Reyes is the restaurant owner.
They are also best friends, so one thing led to another.
How did it happen? Here's the recent chat of PEP.ph (Philippine Entertainment Portal) with Juday and Gladys at the opening of the latter's restaurant.
Juday: Kasi mas malakas ang loob niya! Ha ha ha!
Gladys: Nagkaroon na rin siya ng restaurant before. Kawalan din niya ng time. Ngayon naman, may kitchen show siya.
Juday: Malaking factor ang time kapag nag-restaurant ka. At saka, noong nagbukas naman ako ng Carabana, gusto ko lang uminom. Wala pa 'kong ano sa pagkain. Parang ang gusto ko lang na magkaroon ng lugar na maiinuman na safe ako, di ba? Alam niyo iyan, wag kayong magmaang-maangan dahil nandodoon kayong lahat. So yun lang, parang ang pagkain, second na lang siya sa priority ng Carabana. More pa nga doon ay mag-e-enjoy yung mga tao, yung hindi sila maiintriga."
Judy Ann says she wasn't surprised that Gladys had plunged headlong into the restaurant business, especially that her friend's husband Christopher Roxas enjoys concocting dishes.
Juday: Kasi alam ko naman si Chris—at saka, may iba’t ibang business na sila about foods. Kaya noong nagtayo sila ng restaurant, hindi na ako nagulat kasi si Chris, very passionate talaga siya sa mga pagkain.
Gladys: Actually, hindi naman ako, si Christopher. So huwag niyo na akong apihin.
Juday: Kung si Gladys ang magsasabi na, "Sis, magluluto ako, sus naman, talaga ba iyan?"
Gladys: Gaganito siya, "Weh? Ha ha ha!"
So, does Gladys cook?
Gladys: Nagluluto naman, kapag special occasion. Super special occasion, very rare moments. Dahil nagsa-suffer ako into comparison sa asawa ko. Minsan nakita niyang nagluluto ako, dumaan sa likod ko, sabi niya sa niluluto, "Hindi ganyan." Ay, ang daming sinasabi, ikaw na nga! Siyempre, alam niya ang iba’t ibang hiwa. Ako naman, natuto lang ako through my dad. Kasi ang dad ko, Kapampangan. Hindi talaga ko nag-aral. Si Christopher talaga itong Estela. Ako, e, super supportive wife lang.
ADVICE FROM JUDAY
Since Judy Ann was once a restaurant owner, does she have any advice for Gladys?
Juday: Wala akong ia-advice! Nasaaan ba ang restaurant ko, di ba? Wala na? Ha ha ha! Sige na nga, seseryosohin ko na. Very critical kasi sa restaurant na magkaroon ka ng partner na mapagkakatiwalaan, yung staff mo na mapagkakatiwalaan mo.
The Kapamilya star also emphasized the importance of communication when sorting things out.
She said, “At the end of the day, sila ang magre-report sa iyo, magsasabi sa iyo ng little things, ganyan, liquidation. Ako, kampante naman ako sa relationship nila ni Chris na whatever happens they’ll find a way to talk it out.
"Pag-uusapan nila ang magaganap. Hindi talaga mawawala ang isyu kapag may negosyo. Meron at meron talagang something will come out, one way or another.
"It’s up to you kung paano mo iha-handle, kasi pera iyan, e."
That day, July 31, Juday was among the guests of honor during the ribbon-cutting ceremony. The restaurant is located in Brickroad, Sta. Lucia East Centro Mall, Cainta, Rizal.
READ Gladys Reyes gets Judy Ann Santos as "guest of honor" at restaurant opening