Sa sobrang mahal ng mga pagkain ngayon, isa ang sardinas sa go-to food lalo na pag oras de peligro.
Bukod sa abot-kaya, convenient din ito dahil puwedeng kainin straight out of the can.
Pero siyempre, mas masarap kung iluluto muna at gagawing pansahog sa anumang gulay.
Ang sardines o mackerel ay maliliit na isdang humahaba nang hanggang 10 inches.
Malambot at malangis ang laman nito.
Kapag ginawang de-lata, ang flavor ay maaaring maanghang, maalat, o kaya ay smoky—depende sa ginamit na ingredients bilang sauce at seasoning.
Ang sardines ay bahagi ng local cuisines sa Pilipinas, India, Portugal, at ibang parte ng Mediterranean.
Read: Man swallows spoon while drunk; thinks it’s a dream for 6 months
NUTRIENTS FOUND IN SARDINES
Sa artikulong nalathala sa foodnetwork.com last July 1, 2025, sinasabing ang isang lata (3.75-ounce) ng sardines ay nagtataglay ng 191 calories, 10.5 grams ng total fat, 1.41 grams ng saturated fat, 22.6 grams ng protein, at 282 milligrams ng sodium.
Mahusay itong source ng protein, niacin, vitamin B-12, calcium, copper, selenium, at phosphorus.
Kayang punan ng sardines ang halos 20 percent ng daily recommended amount ng ating katawan para sa naturang nutrients.
Maganda rin silang source ng vitamin B6, pantothenic acid, iron, at zinc—at covered na ang 10 to 19 percent ng recommended daily amounts na kailangan ng katawan.
May taglay rin silang omega-3 fats, na “healthy fats” para sa heart health, ayon sa webMD.com.
Read: Meet Macey Nemer: Creator of cupcake bouquets
HEALTH BENEFITS OF EATING SARDINES
Maraming hatid na benepisyo sa kalusugan ang pagkain ng sardines kapag naging bahagi ng malusog at balanseng diet, ayon sa article na nalathala sa website na Real Simple last March 15, 2025.
At mas mainam ang kumain ng sardines kaysa uminom ng fish oil supplements.
Taglay kasi nito ang iba pang nutrients, at nakakatulong din para malabanan ang pamamanas na madalas makita sa mga taong may cardiovascular disease.
Malalambot ang tinik at puwedeng kainin, ang 3.75-ounce can ay kayang magbigay ng 20 percent ng recommended daily amount ng calcium at vitamin D—na parehong importante para sa malusog na mga buto.
Read: Soda can tab hole: What is its real purpose?
SARDINES' EFFECT ON OUR BRAIN HEALTH
Ang malaking bahagi ng omega-3 fats sa sardines ay nakakatulong para manatiling matalas ang isip ng tao.
Sa nalathalang review noong 2018, nagsagawa ng 25 randomized control studies tungkol sa omega-3 supplements at ang papel nila sa brain health.
Natuklasan ng mga researchers na ang mga batang estudyante na mas maraming nakonsumo ng omega-3 fats ay mas mabilis matuto, focused ang atensyon, at malinaw magpahayag kung ano ang mga aktuwal na nakita sa paligid.
Para naman sa mga adult na isinailalim sa randomized control studies, nag-improve ang kanilang cognitive function.
Bagaman at ang pag-aaral ay isinagawa gamit ang omega-3 supplements, inirekomenda ng researchers na dapat piliin pa rin ang pagkain ng isda bilang primary source of omega-3 fats—kabilang ang sardines.
Read: How to keep bananas fresh longer
SARDINES CAN HELP PREVENT TYPE 2 DIABETES
Ayon sa isang 2021 review study na nalathala sa isang artikulo sa verywellhealth.com last May 28, 2025, nakakatulong ang pagkain ng sardines para mapigilan ang pagkakaroon ng type 2 diabetes.
Mataas kasi ang taglay nitong taurine, isang uri ng amino acid, at “good” High-Density Lipoprotein (HDL) cholesterol.
Huwag lang damihan ang kanin.
Read: Why turkey eggs aren’t sold in stores
How Many Sardines Are Safe to Eat?
Inirerekomenda ng American Heart Association ang pagkain ng dalawang servings (three to four ounces cooked) ng isda kada linggo, partikular ang fatty fish—gaya ng sardines, tuna, at salmon—bilang bahagi ng diet na mainam para sa puso.
Rekomendado naman ng Global Organization for EPA and DHA Omega-3s (GOED) ang pagkonsumo ng 250 hanggang 1,000 milligrams ng omega-3 kada araw, pero iba’t iba ang rekomendasyon sa bawat bansa.
Ang EPA ay tumutukoy sa eicosatetraenoic acid at ang DHA ay docosahexaenoic acid.
Mainam sila pareho sa puso at nakakabawas ng pamamaga.
Batay sa mga kasalukuyang pananaliksik, ang mas mataas nang bahagya sa 1,000 milligrams (one gram) ng EPA+DHA ay magandang target para sa pang-araw-araw na konsumo ng omega-3.
Ang tatlong ounces ng sardines ay may 2,000 milligrams ng omega-3 fats, kabilang na ang EPA at DHA.
Read: Mukbang Queen keeps amazingly sexy body despite eating too much
WHO SHOULD NOT EAT SARDINES?
Bagaman at healthy ang pagkain ng sardines, dapat iwasan ito ng mga taong:
- may mataas ang blood pressure dahil sa sodium
- may gout, na isang uri ng arthritis, dahil sa purine.
Wala namang dapat ipag-alala sa mercury content nito.
Read: Man calls out roommate who keeps "accidentally" eating his food